"C'est le souci du détail qui rend les sandwichs Ugo Grill uniques et inimitables depuis 1976, lorsque le fondateur Ugo Berti a ouvert l'entreprise de Street Food sur les rives du Pô, puis a déménagé en ville. Au centre de Crémone, sous la l'ombre du Torrazzo, immergé dans une atmosphère bucolique et d'antan, comme le décrit le chef Mario Batali, cité dans l'article du New York Times où Ugo Grill est également mentionné. Depuis lors, le Cremonese peut compter sur une collation saine et équilibrée tous les jours de la semaine. "